第三版：综合、教育总第78期

随着经济的快速发展,江岸区餐饮行业呈现空前繁荣，由餐饮业产生的大量餐厨废弃物也日益增多，如不及时规范处理既污染进餐环境,也容易造成资漂浪费，甚至再次流入市场成为“地沟油”“潲水猪”,严重危害大家的食品安全。为给广大市民营造一个安全健康的生活环境，7月29日，武汉再生资源公司组织垃圾分类宣传者对餐饮商铺开展餐厨垃圾回收宣传专项行动。

首先对江岸区两条街道（珈珈山街和蔡锷路）的餐厨垃上门宣传，这两条美食街以深夜营业为主，人流密集流动量大，且道路狭窄。

目前有部分商家正常交运餐厨垃圾，有部分店面小，做面馆，烧烤生意，产生的厨余垃圾量很少，直接扔进生活垃圾桶内。商家对垃圾分类政策都有了解，但在具体实施操作中又没有完全按规定来执行，路边有环卫垃圾桶就直接投进去，另外有专用桶的商家对餐厨垃圾的分类不彻底，存在部分混装的现象。

宣传成员们走进各餐饮店，与店主进行深入交谈，并详细地为他们讲解餐厨垃圾分类投放的现实意义，动员他们从现在起，争做垃圾分类的践行者和文明城市创建的宣传者、维护者。

在宣传同时对餐厨质量要求也做了详细讲解，特别是倾倒餐厨垃圾时，没有将盛放垃圾的塑料袋拿出来，会造成不可腐烂垃圾粉进入可腐烂垃圾桶内。

在宣传交流中，餐饮店都表示大力支持餐厨垃圾分类，争做分类标兵。对不懂的问题，垃圾分类工作人员都做出耐心细致的回答。

同住一个城，共爱一个家。将垃圾分类处理，是社会文明进步的体现。从源头上杜绝“地沟油”“垃圾食品”，关系着我们自身和家人的身体健康，是每一位餐物经营者的法定责任和义务，我们大家都是参与者也是贡献者，更是受益者。

餐厨垃圾的收运管理工作仍在继续，前面的路还很长，会有很多的阻力，但再生资源全体职工将在江岸城管委大力支持下，排除万难，信心十足，更加坚定向着胜利的方向勇往直前！